如今不少大学生忽视早餐或饮食马虎，这不可取。不要盲目节食，早餐要吃好，注意营养素缺乏，别多吃零食，尤其女生要重视铁等营养。牛奶、豆制品是好食材，用它们代替汽水更健康。大学生务必科学饮食。
大学生饮食误区与营养建议
不要盲目节食以求体型美
越来越多的大学生，有的几乎早上都不吃早餐，有的则吃的很马虎。这种方法是不可行的。
尤其是女大学生更应重视这一点。女性在发育成熟后，生理上就要求有一定的皮下脂肪积存。如果用控制进食来减少皮下脂肪的积存，求得瘦体型，那将对身体产生严重的影响，比如往往造成营养缺乏，从而导致整个机体的抵抗能力低下。
早餐要吃好
有些大学生，尤其是男生根本不吃早餐，有些人则吃得马虎，有些人看来重视，却又只吃牛奶和鸡蛋。
早餐是人体一天能量的主要来源，不吃早餐会影响学习效率，也会影响身体健康。建议大学生早餐要吃饱吃好，可以选择一些易于消化的食物，例如牛奶、鸡蛋、面包、粥等。
注意某些营养素的缺乏或不足
我国膳食中比较缺乏的营养素是铁、钙、维生素A、核黄素和维生素C。
1. 缺铁：缺铁对于男生来说不是什么大问题，他们从目前一般膳食中摄取的铁质，基本上可以满足身体的需要。但缺铁对于女生则应该重视了。因经血的原因，加之她们又常节食，使铁的摄入量明显不足了。所以女生在饮食中要选择含铁高和铁吸收率也高的食物，如猪肝、木耳、海带等，必要时还可选择一些铁强化食物，如市售的铁酱油、宝宝福等。
2. 缺钙：在女大学生中，钙和蛋白质的营养也应该引起注意，解决这两种营养素的最好食物来源是牛奶和豆制品。
3. 其他营养素缺乏：这些营养素缺乏之后都会出现独特的症状，从而影响健康。建议大学生注意均衡饮食，补充这些营养素。
不要多吃零食
有些大学生特别喜欢吃零食。也有的是因为晚自习睡得很晚，睡前有些饿，只好吃些零食充饥。
吃零食好不好?，我们的医学家早已指出，零食吃得太多，就会造成营养素摄入的不平衡，往往是一方面营养素如蛋白质、无机盐、维生素进食偏少。此外，零食吃得太多还会影响正餐的进食量，更进一步造成营养不平衡。建议大学生尽量少吃零食，如果实在饿了，可以选择一些健康的零食，例如水果、酸奶等。
建议大学生用牛奶、豆浆和酸奶代替汽水
有些学生在进食时常喜欢饮用汽水，我们建议用牛奶、豆浆和酸奶代替汽水，这样对健康更有益。
汽水含糖量高，不利于健康，而牛奶、豆浆和酸奶含有丰富的蛋白质和钙，对骨骼生长发育有益。建议大学生在进食时尽量少喝汽水，选择更有益健康的饮品。
总之，大学生一定要科学饮食，注意营养均衡，不要盲目节食，才能保持健康的身体，拥有充沛的精力投入到学习和生活中。
大学生应科学饮食，莫盲目节食求美，早餐要吃好且多样，注意营养素缺乏，勿多吃零食。女生尤其要重视铁、钙、蛋白质等营养，多吃猪肝、牛奶等食物，用牛奶等代替汽水，让饮食更健康。
