长时间锻炼后,需补充能量、维生素等。锻炼后 1 小时内是“黄金时段”,恰当进食有益恢复和增肌。身体需碳水化合物提供能量,燕麦等是好来源;还需氨基酸发达肌肉等,鸡肉等食物可补充,锻炼后适当进食这些很重要。
运动后营养补充的重要性
1. 运动后身体的营养需求
长时间锻炼后,身体需要补充足够的能量、维生素和矿物质,以帮助身体恢复和肌肉增长。运动后1小时内,身体对于营养的补充需求最为旺盛,因此被称为补充营养的“黄金时段”。
在这一阶段,合理的饮食将促进身体恢复和肌肉增长。
2. 运动后补充碳水化合物
身体需要第一种食物是碳水化合物。运动会消耗身体储备的糖原,而糖原是糖的一种储备形式,存在于肝脏和肌肉中。身体能够以糖原的形式储备约1800千卡的糖分,足以满足小于马拉松强度的健身活动。充足的糖原储备能够显著提高锻炼成绩。因此,在运动后食用一些缓慢燃烧的碳水化合物是一个不错的选择。
最佳的碳水化合物来源包括:燕麦、糙米、苋菜以及各种水果和蔬菜。
3. 运动后补充氨基酸
身体需要第二种物质是氨基酸。身体利用氨基酸来发达肌肉、制造激素、形成神经递质和骨骼。运动会消耗一些重要的氨基酸,而补充这些成分的最佳方法是通过蛋白质。
可以多食用以下食物:鸡肉、鱼、乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉。
锻炼后 1 小时内是补充营养“黄金时段”,应吃水果蔬菜等补充能量、维生素和矿物质,补充碳水化合物能提高锻炼成绩,燕麦等是好来源;还需氨基酸发达肌肉等,可吃鸡肉等食物或蛋白粉。
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