一道美味的菜肴即将呈现！先将鸡翅膀炸至金黄捞出，留汤汁煸炒出香，加高汤等调料烧至熟透脱骨，码入盘中。再烫熟菜心、桂圆，用葱香汤汁勾芡浇上，这道养血益气的佳肴，让你品尝到美食与健康的完美结合。
原料
鸡翅膀
1对
菜心
50克
桂圆肉
20克
花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤
各适量
食用功效
养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
制法
步骤一：准备食材
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
2、葱洗净切段；姜切片；菜心切整齐。
步骤二：炸制鸡翅膀
1、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
2、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。
步骤三：烹饪菜心和桂圆
1、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
2、将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
重点：将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。
一道美味又营养的菜肴就做好啦！鸡翅膀经油炸、烧制，搭配菜心、桂圆，色泽诱人。它不仅口感绝佳，还能养血益气、壮筋健骨，尤其适合产妇食用，快来试试吧！
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