黑豆、黄豆皆为养生好物,黑豆补肾滋阴,黄豆补气健脾等。今有一养生汤,以黑豆、黄豆等食材搭配,经浸泡炖煮,营养丰富,能补肾滋阴、益气生津,尤其适合更年期妇女,快来一试吧。

黑豆黄豆生地排骨汤

食材

1、黑豆50克
2、黄豆50克
3、生地6克
4、排骨150克
5、海带10克
6、豆腐25克

做法

1、将黑豆、黄豆洗净后泡水2小时。
2、排骨洗净,氽烫去腥后冲凉备用;海带洗净后用水泡软;豆腐切成小块备用。
3、将药材及食材一起放入锅内,加水适量以大火煮沸后,小火炖煮至豆熟烂时,加盐调味即可。

功效

黑豆黄豆生地排骨汤是一道补肾滋阴、养阴润燥的汤品。

黑豆

黑豆性平、味甘,可补肾滋阴

黄豆

黄豆性平味甘,具有补气健脾、养血润燥之功效。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质,还含有大豆异黄酮素,具有补充雌激素的作用。

生地

生地性寒,味甘、微苦,具有清热凉血、养阴润燥,益气生津之功效,适用于更年期妇女口干、潮热等症。

适用人群

此汤适合肾虚、阴虚、更年期妇女食用。

注意事项

1、脾胃虚寒者慎用。
2、孕妇慎用。

黑豆黄豆搭配食材,经炖煮后营养丰富。黑豆补肾滋阴,黄豆补气健脾等,还有生地清热凉血。此汤品能为更年期妇女等提供滋养,满足多种营养需求,是一道美味又健康的佳肴。

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