长期使用过期一次性筷子，霉菌易入肺致肺病。虽餐馆有消毒反复筷，但多数顾客倾向一次性。专家称其制作难无菌易发霉，保质期仅半年。若用一次性筷，建议用开水烫，可除尘杀菌去毒。
一次性筷子真的安全吗？
霉菌的危害
一次性筷子看似方便卫生，但长期使用过期的一次性筷子，其实存在着巨大的安全隐患。木材和竹子本身含有水分，在潮湿的环境中很容易滋生霉菌。霉菌是一种真菌，其孢子能够在空气中传播，并通过呼吸道进入人体。当人体吸入霉菌孢子后，会导致肺部感染，甚至引发肺结核、肺癌等严重疾病。
一次性筷子的制作过程
一次性筷子在制作过程中无法做到完全无菌，即使是经过高温消毒处理，也无法彻底杀死所有的细菌和霉菌。而且，一次性筷子的保质期只有半年，超过保质期的筷子更容易滋生霉菌，对人体健康构成威胁。
专家建议
专家建议消费者选择消毒到位的反复使用型筷子，而不是一次性筷子。反复使用型筷子可以反复消毒，确保卫生安全。如果消费者一定要使用一次性筷子，建议使用前用开水烫一下，这样可以清除表面灰尘，杀死部分细菌，并去除一些有毒化学物质。
如何选择安全的一次性筷子
1. 选择正规厂家生产的一次性筷子，并查看产品包装上的生产日期和保质期，避免使用过期的筷子。
2. 选择包装完整、无破损、无霉点的一次性筷子，确保筷子没有被污染。
3. 使用前用开水烫一下，这样可以有效杀灭表面的细菌和霉菌。
为了自身健康，消费者应该尽量减少使用一次性筷子，选择更安全、更卫生的餐具。
长期使用过期一次性筷子，霉菌易入肺致肺病。虽有餐馆提供消毒反复筷，但多数顾客仍选一次性筷。专家建议用开水烫一次性筷，可除尘杀菌去毒。为健康，应谨慎选择筷子。
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