眼睛是心灵窗户，如今人们用眼过度，“窗户”受损，出现诸多症状。防止眼疾，除光线和休息，“补充营养”也重要。多吃含维生素等食物，芝麻能缓解眼干等症，中医认为其有滋补肝肾等功效，现代营养学也证实其含多种营养素，对眼睛有益。
眼睛干涩？芝麻来帮忙！
芝麻的保健功效
眼睛是心灵的窗户，可长时间使用电脑、电视，眼睛得不到呵护，就会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状。除了充足的休息和适宜的光线，给眼睛补充营养也是至关重要的。
芝麻，自古以来就被认为是强壮益寿的食品，有着丰富的保健功能，能缓解眼睛疲劳、防止干涩。
1. 古籍记载：
《名医别录》记载“坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年益寿”。
《本草备要》更是明确指出，芝麻“明耳目，乌须发，利大小肠……”。
2. 中医观点：
中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、须发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。
眼睛干涩属于中医“内燥”，又称为“津亏”或“血燥”，是一种因视物过久而引起阴亏津少的病症。由于芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能，故能缓解眼睛干涩等病症。
3. 现代营养分析：
芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量是牛奶的2倍，还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素，这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质。
芝麻含有丰富的油酸，亚油酸及甘油酸，均系不饱和脂肪酸，是人体组织细胞的重要成分，常吃能使眼睛明亮有神。
食用建议
芝麻的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以加入食物中，如芝麻糊、芝麻酱、芝麻饼干等等。
芝麻虽好，但也不能过量食用，建议每天食用1-2汤匙即可。
注意事项
1. 过敏体质的人群应慎食芝麻。
2. 孕妇应适量食用芝麻，避免过量食用。
3. 便秘人群应适量食用芝麻，避免加重便秘。
眼睛是心灵窗户，如今人们用眼过度，眼睛易现不适。除适宜光线和充足休息，“补充营养”也重要。多吃含多种营养素食物，如芝麻，能缓解眼睛干涩等症，因其有滋补肝肾等功效，还含多种对眼睛有益的物质，常吃可让眼睛明亮有神。
