癌症令人恐惧，防癌食物备受关注。五行汤号称能防癌治癌，其用五种蔬菜熬制。单从食材看都营养丰富，但专家称没必要迷信。脾虚者不宜常饮，成哥刘小姐热衷，林丽珠教授解释其利弊，虽可促消化排便，但脾虚者喝后会加重症状，一周煲三四次为宜。
五行蔬菜汤真能防癌吗？
专家：防癌食物很多，不必迷信
癌症是人们恐惧的疾病，因此人们也对各种防癌食物十分关注。坊间流传着一种名为“五行蔬菜汤”的食疗方法，声称只要坚持喝上半年，就能治愈高血压、心脏病、肝炎等疾病，最主要的是有治癌的作用。那么，五行蔬菜汤真的有这么神奇吗？
专家指出，防癌的食物有很多，并不需要迷信五行蔬菜汤。所谓的五行蔬菜汤，指的是日本一名教授发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是从1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且分别代表着青、红、黄、白、黑五种颜色，对应着木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑。因此，该教授声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
五行蔬菜汤的营养价值
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。
1. 白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气。
2. 香菇可扶正、增强免疫力。
3. 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老。
4. 牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
并非人人适宜
专家提醒，脾虚的人不宜经常饮用五行蔬菜汤。
1. 脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。
2. 由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻，特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多。
3. 此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。
五行蔬菜汤的真实功效
有些人饮用五行蔬菜汤后觉得全身通畅、体质明显改善，这是因为现代人以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，容易口干、大便干结，引发各种健康问题。喝五行蔬菜汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。
专家建议，如果饮用五行蔬菜汤后没有其他不适，可以继续饮用，但不宜过量，一个星期煲三四次就足够了。多喝无益，如摄入过量的胡萝卜素则会过敏。
五行蔬菜汤虽选材有营养，但没必要迷信。脾虚者不宜常饮，易致大便溏泄等。适量饮用可促消化排便，对营养不均衡者有益。不过，过量或不当饮用也可能有不良影响，还需谨慎对待。
