肝如中央银行管理身体“货币”流通，情绪等会影响其疏泄功能。保肝含减轻负担等意思，要注意饮食调养，多吃温补阳气食物等，还可适时服用滋补品。下面介绍两种养肝粥，电脑族可一试。
保护肝脏，从减轻负担、增加营养、改善功能着手
减轻肝脏负担
肝脏是人体重要的器官，承担着多种功能，如解毒、代谢、分泌胆汁等。保护肝脏，首先要减轻肝脏负担。这包括以下几点：
1、 避免过度饮酒：酒精在肝脏代谢，长期大量饮酒会加重肝脏负担，导致脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
2、 避免药物滥用：很多药物需要肝脏代谢，长期服用药物会加重肝脏负担，因此要尽量避免药物滥用，并遵医嘱服用药物。
3、 避免接触有毒物质：环境污染、化学物质等都会对肝脏造成损害，因此要尽量避免接触有毒物质，并注意个人防护。
4、 控制体重：肥胖会加重肝脏负担，因此要控制体重，保持健康的体重。
5、 保持良好的生活习惯：充足的睡眠、适度的运动、积极乐观的情绪等都有助于减轻肝脏负担。
增加肝脏营养
肝脏需要多种营养物质来维持正常功能，因此要通过饮食来补充肝脏需要的营养物质。这包括以下几点：
1、 补充蛋白质：蛋白质是肝脏修复和再生所必需的营养物质，因此要补充足够的蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、奶等。
2、 补充维生素：维生素B族、维生素C、维生素E等对肝脏功能有重要的作用，因此要补充足够的维生素，可以通过食用水果、蔬菜等来补充。
3、 补充微量元素：铁、锌、硒等微量元素对肝脏功能也有重要的作用，可以通过食用海产品、坚果等来补充。
改善肝脏功能
除了减轻负担和增加营养外，还可以通过一些方法来改善肝脏功能，例如：
1、 中医药调理：中医药可以起到疏肝理气、清热解毒、活血化瘀等作用，对改善肝脏功能有帮助。例如，常见的养肝药材有枸杞、菊花、黄芪、甘草等。
2、 针灸治疗：针灸可以刺激肝经和脾经，促进肝气疏泄，改善肝脏功能。
3、 运动锻炼：适度的运动可以促进血液循环，提高肝脏代谢功能，有利于肝脏健康。
此外，要注意饮食调养，多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘，养肝健脾，还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目。适时服用银耳之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。同时，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
以下介绍两种养肝粥，电脑一族不妨一试：
1、 枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、 猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
饮食调养对保肝很重要，多吃韭菜等温补阳气食物，还有葱蒜等益肝养阳佳品。大枣等可养肝健脾，常吃多种凉性甘味食物能润肝明目。适时服银耳滋补，少吃酸味多吃甘味滋养肝脾。还有枸杞粥和猪肝绿豆粥，可保肝护肝等，电脑族可一试。
