饮水机加热水引争议，网传煮沸多次水致癌。医师称污染水可能致癌，饮水机加热影响小。自来水加氯需煮后饮用更安心，不必过度担忧饮水机加热水致癌之事。
饮水机加热水的真相
反复煮沸真的会产生致癌物质吗？
网络上流传着一种说法，认为水反复煮沸会导致亚硝酸盐生成，进而导致组织缺氧，甚至出现嘴唇、指甲发紫等症状。这一说法听起来很吓人，但毒物科医师指出，除非水源受到严重污染，否则反复煮沸并不会产生大量的亚硝酸盐，对人体健康的影响微乎其微。
1. 污染水源：确实，污染的水源在反复煮沸过程中，可能生成亚硝酸盐等致癌物质。
2. 自来水：一般自来水经过严格的消毒处理，污染程度较低，反复煮沸对人体健康的影响不大。
3. 过度担忧：网友对于饮水机不断加热致癌物浓度增加的担忧，在自来水污染较低的情况下是过度操心了。
干净水煮出致癌物的可能性
对于干净的水源，例如自来水，反复煮沸产生的致癌物质含量非常低，几乎可以忽略不计。专家认为，即使是自来水，也建议煮沸后再饮用，因为自来水中含有氯气，煮沸可以有效挥发氯气，让水质更加安全。
1. 自来水加氯消毒：自来水都会添加氯气进行消毒，氯气在水中会产生三卤甲烷等致癌物质，但含量较低。
2. 煮沸挥发氯气：煮沸可以有效去除水中大部分氯气，降低三卤甲烷等致癌物质的含量。
3. 安心饮用：煮沸后的自来水，在安全性方面更具保障，可以让人们更加安心饮用。
饮水机加热水的建议
虽然反复煮沸对自来水的安全影响不大，但为了确保水质更安全，建议在使用饮水机加热水时，遵循以下建议：
1. 选择优质水源：尽量使用经过严格处理的自来水或优质的瓶装水。
2. 定期清洁饮水机：定期清洁饮水机，避免水垢积累，影响水质。
3. 避免反复加热：如果需要多次加热，建议将水倒出冷却后再次加热，避免长时间处于高温状态。
饮水机反复加热水是否致癌众说纷纭。虽有传闻称会产生致癌物，但医师称除非水严重污染否则影响不大。自来水加氯消毒，煮过的水更安心。不必过度担忧，日常使用饮水机时注意适量加热即可。
