寒冬食粥驱寒益气，药补不如食补。冬至后“三九”乃进补佳时，杏仁粥便是不错选择。将大米煮粥，熟时加去皮杏仁，少许白糖或食盐调味。杏仁能止咳定喘、祛痰润燥，此粥兼具美味与养生之效。
寒冬进补，热粥养生
药补不如食补，寓补于食有医道
寒冬时节，气温骤降，人体容易感到寒冷，免疫力下降，此时进补尤为重要。俗话说，"药补不如食补"，通过合理膳食，可以达到滋补身体的效果，并且更加安全有效。食补的关键在于“寓补于食”，根据不同食材的特性，选择适合自身体质的食材，才能达到最佳的进补效果。
寒热温凉当分辨，平衡膳食不过饱
进补时，要根据食材的寒热温凉属性，选择适合自己的食物。例如，冬季易寒，可以适当进食一些温热的食物，如羊肉、鸡肉、生姜等，帮助抵御寒冷。同时也要注意平衡膳食，避免过量进食，导致营养过剩。
杏仁粥：止咳定喘、祛痰润燥
杏仁性味甘苦，入肺、大肠经，具有止咳定喘、祛痰润燥的功效，特别适合冬季咳嗽、气喘、口干等症状。
制作方法：
1、杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。
2、将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。
其他冬季进补粥品推荐
除了杏仁粥，冬季还有很多适合进补的粥品，例如：
1、红枣桂圆粥：补血益气，适用于气血不足、面色苍白、乏力等症状。
2、八宝粥：营养丰富，具有健脾开胃、补益气血的功效。
3、黑芝麻核桃粥：补肾益脑，适用于头晕目眩、记忆力减退等症状。
选择合适的粥品，坚持食用，可以帮助您顺利度过寒冬，增强体质，迎接春暖花开。
寒冬粥品，驱寒益气养生。冬至后“三九”乃进补佳时，药补不如食补。如杏仁粥，大米煮粥加杏仁，可止咳定喘、祛痰润燥。寒热温凉要分辨，平衡膳食不过饱，让我们在冬日里享受这美味又养生的粥吧。
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