黑芝麻红豆粥不仅口感醇香，更是一道营养佳品。黑芝麻中铁、锌含量丰富，并富含抗氧化物质；红豆则有解毒利湿之效。二者与大米同煮成粥，既易于消化又兼具滋补作用。煮粥时，先将黑芝麻炒熟备用，红小豆与大米洗净后加水和适量白糖煮至熟软，最后撒上熟芝麻即可享用。使用高压锅可让豆粥更快熟烂，红豆提前浸泡4小时，则更加美味。
美味滋补的黑芝麻红豆粥
黑芝麻红豆粥不仅美味可口，而且营养丰富。黑芝麻富含铁、锌和抗氧化物质，而红豆具有解毒利湿的功效，与大米一起煮成粥，更增添了滋补的作用，十分适合养生调理。
黑芝麻红豆粥的做法
1. 黑芝麻炒熟备用。 2. 红小豆和大米洗净，加入适量水和白糖煮成粥。 3. 将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。推荐理由
- 富含水分，易于消化，适合体质虚弱或消化不良者食用。
- 黑芝麻中的铁和锌含量丰富，有利于预防和治疗贫血。
- 黑芝麻含有丰富的抗氧化物质，能有效清除自由基，延缓衰老。
- 红豆具有解毒利湿的功效，有助于排出体内多余的水分和毒素。
- 与大米一起煮成粥，既增加了饱腹感，又增强了滋补作用，非常适合作为早餐或宵夜。
叮咛
- 用高压锅煮豆粥可以缩短烹饪时间，且质地更软烂。
- 红豆提前用水浸泡4小时，可改善口感。
你可能想看：
