增肌需运动与饮食配合，其中饮食学问大。早餐要选复合碳水化合物和 50 克蛋白质；上午小吃选鸡胸脯肉等蛋白质及水果；午餐重点是蛋白质，如牛肉等，搭配复合碳水化合物和蔬菜。合理饮食助增肌。
增肌饮食策略：如何吃得巧，吃得有效？
第一餐：早餐
一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。
当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。
第二餐：上午的小吃
早餐后约3个小时就是再次进食的时间。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。
氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。
还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。
第三餐：午餐
午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。
蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量（脂肪）。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。
至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
增肌饮食讲究多，早餐需碳水化合物和蛋白质，上午小吃选鸡胸脯肉等，午餐重点是蛋白质、碳水化合物和蔬菜。合理饮食搭配，能为增肌提供能量和营养，让你在增肌之路上更有成效。
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