对于减肥者，吃饭是门学问。本文介绍五个吃法永不变胖：专心吃，饭前冥思集中注意力；用小盘，大脑易判断食量；吃头几口，享受最初美味；吃“易饱”食物，增加胃饱感；吃慢点儿，让大脑有时间产生满足感。这些小技巧你记住了吗？
吃饭的学问
1. 专心吃饭
吃饭的时候一定要“专心”，不要在看电视时或者在电脑前吃饭。
当我们心不在焉或者匆忙进食的时候，大脑对食物的注意力几乎为零。
饭前简单冥思，将注意力集中在“吃”上，这样就会更快获得食物满足感。
2. 用小盘子吃饭
吃饭换个小盘子，注意食物呈现的方式，都有助于提高对食物的注意力。
大脑会对盘子产生注意力，并判断食物的分量是否适当。
用小盘子吃饭，当自己感觉舒服的时候，就不会吃得更多。
3. 注意享受饮食的头几口
最大的食物享受来自最初吃下的几口。
吃几口之后，味觉开始对食物中的“美味”化学物质失去灵敏性。
注意享受饮食的头几口，有助于阻止过量饮食。
4. 吃“易饱”的食物
尽量避免大量进食奶昔、奶酪、巧克力等高热量食物。
食物或者饭菜中所含纤维、蛋白及水分越高，我们的胃就越容易“饱”。
这样，不用过量摄入热量也可以产生满足感。
5. 慢慢吃饭
人的大脑对食物满足感的反应时间因体质而异，瘦子约12分钟，胖子约20分钟。
“慢吃”可以确保大脑有足够时间产生对食物的满足感觉，从而避免吃得过多。
吃饭是减肥的关键，要专心吃、用小盘、重视头几口、选易饱食物、慢吃。这些小技巧能提高对食物的注意力，避免过量饮食，让你轻松保持身材，别再错过哦。
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