豆制品与性能力关系成谜？国外研究称大豆等中植物化学物质可能伤精子，影响男性生殖。伦敦大学教授研究显示染料木黄酮对小鼠和人类精子影响大，女性食用或影响男性生育，虽成果惊人，但日常饮食富含豆制品的东方国家未现生殖能力下降，实验室与生活或有差距。
豆制品与性能力关系研究
染料木黄酮与精子受损
一项由英国伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽带领的研究发现，大豆、豆腐和豆荚中含有一种名为染料木黄酮的植物化学物质，这种物质可能会对精子造成负面影响，进而影响男性的生殖能力。
研究人员在实验中发现，染料木黄酮能够模仿雌激素的作用，对小鼠精子的活动产生负面影响。更令人担忧的是，该研究表明，染料木黄酮对人类精子的影响更大，即使少量也会导致精子“烧掉”，失去生殖能力。
女性摄入豆制品的影响
弗雷泽教授指出，女性食用大豆和其他富含染料木黄酮的食物，可能会对男性的生育能力产生更显著的影响。因为染料木黄酮很可能在精子进入女性体内时对精子产生影响，进而影响女性受孕。
研究成果的争议
苏格兰爱丁堡大学教授理查德·夏普认为，弗雷泽等人的研究成果令人惊异，将对生殖领域研究带来一定影响。然而，一些日常饮食中富含豆制品的东方国家，并没有出现居民生殖能力下降的报道。
因此，实验室中的精子研究可能与日常生活中的情况存在一定差距，需要更多研究来确定染料木黄酮对人体生殖能力的实际影响。
对豆制品摄入的建议
目前，尚未有明确证据表明日常适量食用豆制品会对男性生殖能力造成负面影响。但考虑到这项研究结果，建议男性在食用大豆、豆腐和豆荚等豆制品时，应适量摄入，并关注自身生育能力变化，必要时咨询医生。
综上，豆制品中的植物化学物质染料木黄酮对精子有害，可能影响男性生殖能力。女性食用豆制品对男性生育影响或许更大，但东方国家居民生殖能力未受明显影响，实验室研究与生活实际或有差距。
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