饮食与优生关系密切，以下介绍几款利于优生的汤品。三鲜冬瓜汤汤汁乳白清香，素炒三鲜清淡素雅，益母当归煲鸡蛋调经养血，青菜虾仁汤面色泽美观。这些汤品营养丰富，对受孕前后的饮食有一定帮助。
三鲜冬瓜汤
制作材料
主料：海带(鲜)100克,冬瓜500克
辅料：海虹30克
调料：料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油（炼制）15克
特色
汤汁乳白，口味清香。
做法
1. 淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内；
2. 加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂；
3. 海带切成菱形块；
4. 冬瓜去皮籽，切成块；
5. 锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下；
6. 加入开水，用中火煮30分钟；
7. 再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
制作要诀
可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。
健康提示
本汤含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。
素炒三鲜
制作材料
主料：冬笋250克,芥菜100克,香菇（鲜）50克
调料：香油5克,盐2克,味精1克,植物油15克
特色
清淡素雅。
做法
1. 冬笋切成丝，经开水烫一下，控干水分；
2. 香菇和雪里蕻切丝；
3. 锅内放油烧热，放入冬笋、香菇炒出香味后；
4. 放入雪里蕻再炒至熟，最后以盐和味精调味；
5. 淋上香油即可。
健康提示
1.内含蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B12，尼克酸等成分，有健胃开脾，增强食欲的功效。
2.蔬菜:每天应进食品名多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一种是时令新鲜蔬菜，能生食的最好避免加热烹调以避免对维生素的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量推荐保持在400克以上。
3.雪里蕻:含丰富的维生素C、B2、PP、B1以及胡萝卜素，少量的钙、铁、磷等矿物质，化痰利气，解毒消痛。
益母当归煲鸡蛋
制作材料
主料：益母草60克,当归15克,鸡蛋150克
做法
将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清；鸡蛋煮熟去壳，用牙签扎数个小孔，加入药汁煮半小时，吃蛋，饮汤。
健康提示
调经养血，适用于婚后久不怀孕，饮用此汤，有利于卵子的排出，提高受孕的机会。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青菜虾仁汤面
制作材料
主料：面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
特色
此面色泽美观，汤清味美。
做法
1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
制作要诀
主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。
食物相克
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
这些饮食搭配各有特色，既能满足味蕾，又有益健康。不同食材搭配能补充丰富营养，如三鲜冬瓜汤含多种元素，素炒三鲜健胃开脾等。备孕及孕期可根据自身需求选择，让饮食与优生紧密结合。
