今日为大家带来一道润肤润肺的美食——苹果雪梨瘦肉汤。只需将多种食材洗净切好,焯水后放入汤锅中煲 1 小时,最后加盐调味,便可轻松享用。让我们一起品味这道美味吧!
润肤润肺一举两得---苹果雪梨瘦肉汤
原料
中型苹果半个
中型雪梨1个
猪里脊 500克
无花果干 3个
南北杏仁各15克
枸杞3克
盐1茶匙(5克)
清水2000毫升
做法
1) 把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。
苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块。
锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫。
焯烫里脊肉的水倒掉不用。
3) 把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。
4) 食用前加盐调味。
这道苹果雪梨瘦肉汤,做法简单,原料常见。将多种食材精心处理后煲制,润肤润肺功效显著。忙碌之余,为自己和家人煲上一锅,享受美味与健康的双重盛宴,让身心都得到滋养。
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