众多减肥方法中，饮食减肥最安全健康。今日特谈蔬菜减肥法，洋葱营养丰富低热量，葱爆牛肉常食可治高血压，葱油饼做法多样；韭菜能促肠道蠕动助瘦身，炒韭菜方便，韭菜水饺做法也简单。快来试试这些蔬菜减肥食谱吧。
蔬菜减肥法
洋葱减肥
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，低热量，洋葱对身体好还是减肥的佳品。
1. 葱爆牛肉：将洋葱切丝炒熟，加入牛肉大火快炒，然后加入盐和白糖及少许酱油，炒熟后即可起锅，常食用可治疗高血压。
2. 葱油饼：把面粉搓揉成团，然后等分分成约200公克重的面团，接著把面团用面杆压成面皮，然后先抹一层油，撒些盐葱花等等，接著把葱油饼卷成长条状，将两端捏紧再压扁成饼形。然后将平底锅倒入一小匙沙拉油，用中火将葱油饼煎至焦黄香脆即可完成，而葱抓饼做法也一样，差别在于煎完时要把它抓的酥酥的。
韭菜减肥
韭菜中含有纤维较多，所以能促进肠道蠕动，保持大便畅通，而且还能清除肠道中过多的营养成分而达到瘦身的作用，比减肥茶还有用欧。
1. 炒韭菜：洗干净后下到油锅内炒软即可食用，如果吃进异物，可多食韭菜，因为菜里的粗纤维会包裹异物随粪便排出体外。
2. 韭菜水饺：将绞肉和切碎的韭菜搅一搅，然后加入胡椒、红葱头、黑麻油、盐和味精等等，然后放入盐巴用手揉一揉，搅拌平均就可开始包水饺了。
蔬菜减肥法简单易行，洋葱、韭菜都是不错的选择。洋葱低热量营养丰富，葱爆牛肉、葱油饼美味又健康；韭菜能促进肠道蠕动，炒韭菜、韭菜水饺都值得一试。让我们用这些蔬菜开启减肥之旅吧。
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