粥乃家常便饭,看似平淡却营养美味。这里有适合宝宝的营养粥,如赤豆莲心血糯粥,一家三口量,做法讲究,香糯顺滑,红白相间,1 岁半以上幼儿适宜。富含多种营养素,健脾补血解毒,助宝宝春季强身健体。
宝宝营养粥:赤豆莲心血糯粥
原料
赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
注:煮稀饭时米和其他配料的量若太少,不容易煮稠,故这里提供的是一家三口食用的量。
制法
1、将赤豆、莲心洗净煮酥;
2、血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。
3、锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。
特点
香糯顺滑,红中有白,适合1岁半以上幼儿食用。
营养价值
含有充足的热量和维生素B、维生素B、铁、钙等营养素;
健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体。
宝宝营养粥:南瓜小米粥
原料
南瓜200克,小米50克,水适量。
制法
1、将南瓜去皮去籽切成小块;
2、小米淘洗干净;
3、锅中放入水,大火煮开后放入小米,转小火煮15分钟;
4、加入南瓜块,继续煮至南瓜软烂即可。
特点
香甜软糯,易消化吸收,适合6个月以上的宝宝食用。
营养价值
南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,小米富含维生素B1、B2、铁、钙等,有利于促进宝宝的生长发育。
宝宝营养粥:山药红枣粥
原料
山药100克,红枣10颗,粳米50克,水适量。
制法
1、将山药去皮切成小块;
2、红枣去核;
3、粳米淘洗干净;
4、锅中放入水,大火煮开后放入粳米,转小火煮15分钟;
5、加入山药块和红枣,继续煮至山药软烂即可。
特点
香甜软糯,易消化吸收,适合1岁以上的宝宝食用。
营养价值
山药富含淀粉、蛋白质、维生素和多种矿物质,具有健脾益胃、补气养血的作用;
红枣富含维生素C、铁和钾等,可以补血养颜,提高宝宝的免疫力。
宝宝营养粥:玉米胡萝卜粥
原料
玉米粒50克,胡萝卜50克,粳米50克,水适量。
制法
1、将玉米粒和胡萝卜切成小丁;
2、粳米淘洗干净;
3、锅中放入水,大火煮开后放入粳米,转小火煮15分钟;
4、加入玉米粒和胡萝卜丁,继续煮至玉米和胡萝卜软烂即可。
特点
香甜软糯,营养丰富,适合1岁以上的宝宝食用。
营养价值
玉米富含维生素B1、B2、维生素E和多种矿物质,具有健脾益胃、降脂减肥的作用;
胡萝卜富含维生素A、维生素C、胡萝卜素和钾等,可以提高宝宝的免疫力,预防夜盲症。
宝宝营养粥:肉末蔬菜粥
原料
猪肉末50克,蔬菜(如菠菜、青菜、西兰花)100克,粳米50克,水适量。
制法
1、将蔬菜洗净切碎;
2、猪肉末用少许油煸炒至变色;
3、粳米淘洗干净;
4、锅中放入水,大火煮开后放入粳米,转小火煮15分钟;
5、加入猪肉末和蔬菜碎,继续煮至蔬菜软烂即可。
特点
营养丰富,易消化吸收,适合1岁以上的宝宝食用。
营养价值
猪肉末富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、铁、锌等,可以补充宝宝生长发育所需的营养;
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,可以提高宝宝的免疫力,预防便秘。
宝宝营养粥:鱼肉粥
原料
鱼肉50克,粳米50克,水适量。
制法
1、将鱼肉洗净去刺,切成小块;
2、粳米淘洗干净;
3、锅中放入水,大火煮开后放入粳米,转小火煮15分钟;
4、加入鱼肉块,继续煮至鱼肉软烂即可。
特点
鲜美可口,营养丰富,适合1岁以上的宝宝食用。
营养价值
鱼肉富含优质蛋白、维生素D、钙、铁等营养素,可以促进宝宝的生长发育,增强骨骼和牙齿的硬度。
这些营养粥做法简单,材料常见,适合 1 岁半以上宝宝食用。其香糯顺滑,富含多种营养素,能健脾补血、解毒消肿,助力宝宝春季健康成长,让宝宝在日常饮食中摄取充足营养。