春节养生，不妨试试这道养生五谷杂粮食谱。多种杂粮搭配，紫米、大米等蒸煮出美味三色米饭，再加上山药等一起蒸熟。混合搭配的五谷杂粮能补充人体各种微量元素，让你在春节也能养生滋补。
春节滋补食谱大全——养生五谷杂粮的做法
养生五谷杂粮
原料：紫米15克、东北大米15克、红米15克、鲜山药10克，芋头10克、白米仁10克、小金瓜20克、薏米5克。
做法：
1、将黑米、大米、红米洗净泡软，蒸成三色米饭。
2、山药、芋头、小金瓜切块，与白米仁、薏米一起蒸熟，与三色米饭一起盛盘。
营养功效
五谷杂粮各有不同的营养价值，建议混合搭配，可补充人体各种微量元素。
紫米含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素，具有补血益气的功效。
东北大米含淀粉量高，可以补充能量。
红米含有维生素B、维生素E等营养物质，可以促进血液循环，增强免疫力。
山药含有丰富的维生素、矿物质，可以增强免疫力，健脾胃。
芋头含有维生素C、钾等，可以清热解毒、润肺止咳。
白米仁含有维生素B1、维生素B2，可以促进消化吸收。
小金瓜含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素，可以明目，美容养颜。
薏米含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B、维生素E，可以利水消肿、健脾胃。
春节期间，不妨试试这道养生五谷杂粮食谱。多种杂粮搭配，营养丰富。将它们精心烹制，口感与营养兼得。混合搭配的杂粮能补充人体微量元素，让你在美食中享受健康。
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