糙米保留着外层组织，对糖尿病人和肥胖者有益。今日教你用糙米做美味鸡汤——糙米浆煲鸡汤。只需简单几步，原料丰富，功效显著，能强身健体、清血除烦、防便秘，快来试试吧。
糙米浆煲鸡汤：强身健体，美味滋补
食材准备
1. 鸡(一只)
2. 糙米
3. 枸杞
4. 红枣
5. 姜片
制作步骤
1. 糙米洗净，提前浸泡5~6小时，沥干倒入搅拌机中，再加入8碗水一起搅打成米浆，备用；
2. 红枣和枸杞洗净，红枣去核；
3. 鸡洗净，切大块，放入开水中汆烫捞出冲净；
4. 将米浆倒入瓦煲里烧开，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味品尝。
功效
糙米浆煲鸡汤富含多种营养元素，具有强身健体、清血除烦、防便秘等功效。
营养价值
糙米保留了皮层、糊粉层和胚芽，营养价值更高，富含膳食纤维、维生素和矿物质，对糖尿病人和肥胖者特别有益。鸡肉富含优质蛋白，低脂肪，可以补充人体所需的营养物质。
注意事项
1. 糙米浸泡时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 煲汤时火候要控制好，避免米浆糊底；
3. 可以根据个人口味添加其他食材，如党参、黄芪等。
糙米浆煲鸡汤是一道简单易做、营养丰富的美味佳肴，适合各个年龄段的人食用，经常食用可以强身健体，提高免疫力。
这道糙米浆煲鸡汤，原料易得，做法简单。糙米保留外层营养，搭配鸡肉等食材，煲出的汤不仅口感醇厚，还能强身健体、清血除烦、防便秘，尤其适合糖尿病人和肥胖者，快来试试吧。
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