凉茶非普通茶，含中草药，是中药复方汤剂。不能随意喝，要依体质选。吃辣“上火”适当喝有益，无端喝则伤体。不同体质有不同自制凉茶，市售凉茶配料多为中草药，虽“药食同源”但过量喝也有损脏腑。
凉茶，药茶而非茶
凉茶并不是一般的茶，含有中草药成分的凉茶从某种意义上说应是中药复方汤剂。不能像白开水一样多多益善，要根据自己的体质慎重选择。
凉茶与体质
中医讲究辨证论治，因人而异，适当饮用凉茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用，但如果不知道自己体质的虚实寒热和变化，不据此正确饮用凉茶，会引起不良后果。
不适合喝凉茶的群体
1、脾胃虚寒的人不能饮用凉茶，这类人胃肠怕凉，容易出现胃脘胀满、嗳气、腹痛、腹泻等症状。
2、儿童脾胃调节功能尚不健全，对外来药材的寒凉不能及时调整和适应，可能会影响消化吸收，出现腹痛腹泻。
3、女性不适宜过度饮用苦寒凉茶，尤其是在经期，容易引起痛经和月经不调。
4、老人器官功能衰退，容易因凉茶的刺激而出现消化系统病变，加重肠胃负担。
5、气虚者也不宜饮凉茶，这类人表现出走路喘气，讲话有气无力，容易出汗等症状，需要补气。
喝凉茶的时间
在没有热症的情况下，不宜随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是体质适合的人，在入睡前、空腹时也不能喝。
市售凉茶
市售凉茶一般含有薄荷草、菊花、葛根、金银花等多种中草药成分，就像是中医开出的一剂汤药。在饮用前，一定要学会跟自己的体质“对号入座”。
自制凉茶
根据体质的不同进行区别对待，专家也向读者们推荐了三种不同疗效的自制凉茶：
痰湿热盛型
这类体质的人表现为舌苔厚腻、头晕胸闷、食欲不振，常在高温阴雨连绵的气候中症状加重。
推荐药茶：茵陈10g、天竺黄12g、厚朴10g。
阴虚火旺型
这类体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠，这类人在干热少雨的夏季症状容易加重。
推荐药茶：麦冬15g、生栀子10g、沙参10g。
肝阳上亢型
这类人群常出现头晕耳鸣、烦躁易怒、血压升高、面时潮红、失眠多梦、口苦口干症状，持续高温天气可加重症状。
推荐药茶：杭菊花10g、天麻3g、钩藤10g。
凉茶的药用与禁忌
像金银花、菊花、桑叶、淡竹叶都是药食兼用的中草药，而仙草、蛋花、布渣叶等是药用的中草药。即使是可以当作食品来用的药材也同样具有中药的四气五味。比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果大量地喝，在清热解暑、滋阴补阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。因此，凉茶并不是一般的茶，含有这些中草药成分的凉茶从某种意义上说应是中药复方汤剂。
凉茶虽有清热等功效，但不能随意喝。要根据体质选对药茶，脾胃虚寒、儿童、女性经期、老人、气虚者等不宜饮。市售凉茶配料多为中草药，过量喝会伤阳气、致功能失调，喝前需了解自身。
