婴幼儿期供给足够营养素对大脑发育和智力发展重要。鸡蛋富含多种营养利于大脑，可多样化制作；香蕉能助大脑制造血清素；苹果含锌可增强记忆力；大葱能促进血液循环使头脑灵活；核桃含多种有益成分可健脑，坚果宜磨碎或制酱后适量食用。
婴幼儿营养与大脑发育
鸡蛋：补充大脑必需营养
鸡蛋富含人体必需的8种氨基酸、卵磷脂以及钙、磷、铁等，这些物质对大脑发育至关重要。妈妈们可以尝试多种烹饪方式，例如鸡蛋青菜泥，避免宝宝对单一蛋料理感到厌烦。由于鸡蛋不易消化，一次不要吃太多，也要注意精细制作。
香蕉：促进神经系统发育
香蕉可以帮助大脑制造血清素，这种化学成分能刺激神经系统，促进大脑功能。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，避免过度食用影响正餐食欲。
苹果：增强记忆力，促进思维活跃
苹果富含锌，有助于增强记忆力，促进思维活跃。苹果营养丰富，妈妈们可以做成苹果泥或苹果色拉等不同形式，让宝宝乐于接受。
大葱：促进血液循环，使头脑灵活
大葱含有“前列腺素A”，经常食用可以舒张小血管，促进血液循环，使人头脑灵活。
核桃：提供大脑基质所需，健脑益智
核桃中主要含有亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质所需。核桃中还含有锌和锰等微量元素，是脑垂体的重要成分，有助于健脑。建议将核桃磨碎或制成酱后食用，一次不要过多。
婴幼儿期供给足够营养素对大脑发育重要。鸡蛋、香蕉、苹果、大葱、核桃等都有益大脑。鸡蛋要多样制作且注意量，香蕉注意用量，苹果可做多样样式，大葱能促进血液循环，核桃可健脑但要适量食用，多给宝宝选择这些食物助力大脑发展。
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