健身与饮食紧密相连，常被忽视或方法错误致反效果。本文将介绍健身前后正确饮食法，包括运动前半小时至一小时吃含糖及热量食物，如香蕉、面包；运动后一小时再进食，减脂者吃高纤维食物，增肌者补充蛋白质等，配合得当才能有效健身。
健身前后饮食指南
运动前的饮食
运动前吃一些含糖及热量的东西，如巧克力、面包，可补充能量并避免饱腹感。运动前一小时至半小时最佳，建议男士吃两至三片面包，女士吃一至两片面包。运动前应尽量避免含纤维多的食物，如消化饼干、高纤维水果和蔬菜，因为纤维不易消化。香蕉除外，它可以增加饱腹感并提供糖元，适合运动前食用。
如果来不及吃东西，可以喝一些运动饮料、蛋白粉，或吃一小块巧克力。减脂的人运动前不能吃巧克力或糖，只能吃碳水化合物，如米饭、面条、面包等。碳水化合物可以提高基础代谢率，加速脂肪消耗。
运动后的饮食
运动后休息一小时后再吃东西，期间可以补充一些液体，如水、牛奶或运动补剂。减脂的人运动后可以吃一些高纤维、饱腹感强的食物，如茄子、芹菜等。增肌的人应该多补充一些蛋白质，如喝一些牛奶、豆浆，吃点豆腐。
运动后应吃一些素菜等碱性食物，如蔬菜、水果、海藻等，特别是颜色丰富的蔬菜，可以缓解肌肉酸痛。避免吃大鱼大肉等酸性食物，以免加重肌肉酸痛。
运动后补充维生素可以促进肌肉生长，建议多吃各种各样的蔬菜。喝汤时要少放调料，如盐、味精，避免加重肾脏负担。
刚做完剧烈运动不能马上喝酒，因为此时身体机能处于亢奋状态，喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液，对肝、胃等器官的危害会更大。
其他饮食建议
1、不要过度运动。
2、运动过程中要补充水分，建议将一杯水分成四次喝，每次喝1/4。
3、“少吃多运动”的“少吃”不是“不吃”，减肥的朋友一定要吃主食。
健身前后正确饮食至关重要，运动前半小时至一小时可吃含糖及热量食物，如巧克力、面包等；运动后一小时再进食，减脂者吃高纤维食物，增肌者补充蛋白质。同时，要注意适量饮水和避免食用过多酸性物质及调料，且运动后不宜马上喝酒。积极配合饮食，避免过度运动，才能更有效地健身。
