家长都知鸡肉能补营养提免疫力,却易陷饮食误区。感冒发热等人群忌吃鸡肉,有些食物也不能与鸡同吃,如鲤鱼、李子、菊花等,它们与鸡肉同食会有不良影响,需多加注意。
不宜吃鸡肉的人
不适合吃鸡肉的人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
哪些食物不能与鸡肉同吃?
鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉与李子
鸡肉与李子相克,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
鸡肉与菊花
鸡肉与菊花相克,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
鸡肉与芝麻
鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
鸡肉与芥末
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
鸡肉与狗肾
会引起痢疾。
野鸡与鲫鱼
鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。
吃鸡肉虽能补充营养提高免疫力,但需注意不宜吃鸡肉的人群及不能与鸡肉同吃的食物。避免因误食而影响健康,如感冒发热等人群应忌食,与鲤鱼等多种食物搭配也需谨慎,要重视这些饮食禁忌,保障自身健康。
你可能想看: