冬天宜喝红茶，还可多饮黑茶。普洱是黑茶代表，乌龙茶也可算黑茶。《红楼梦》中宝玉生日喝普洱消食，边疆少数民族将黑茶奉为生命之茶。冬季易胖，多饮黑茶可除油腻、扫血脂、防肥胖。泡制前涮洗，下午 4 点前每 1 - 2 小时饮一杯，晚上适量少饮，饭后 1 小时喝最佳。
黑茶的保健功效
黑茶的种类
黑茶的种类有很多，其中最具代表性的是普洱茶。乌龙茶也属于黑茶的一种，虽然有时候会被单独列出来，但从发酵类型和颜色来看，它基本上可以算作黑茶。
黑茶的功效
黑茶具有消食化积的保健功能，在《红楼梦》中，宝玉过生日吃了太多长寿面，管家就让丫鬟给宝玉泡了一碗普洱茶，这是一种比较温和的普洱茶，既能消食，又不会影响睡眠。
黑茶还能去油腻，在以牛羊肉为食的边疆少数民族地区，人们将黑茶奉为生命之茶。
冬季人们食欲大增，容易积累脂肪，导致肥胖。对于经常吃大鱼大肉的现代人来说，多喝黑茶可以消除油腻，清理血脂，保护血管，预防肥胖。
黑茶的饮用方法
通常，黑茶的前三泡最好喝，因为茶叶经过了陈放，泡制前可以用开水迅速冲洗一下，去除茶叶上的污垢。
下午4点以前，平均每1-2小时喝一杯，晚上适量少喝。
黑茶虽然能消食，但茶中含有鞣酸，会与蛋白质结合产生沉淀，影响蛋白质的吸收，还会干扰胃肠蠕动，引起便秘，因此不宜饭后立即饮用，最好在一小时后再喝。
黑茶的注意事项
1、黑茶虽好，但不能过量饮用。
2、黑茶不宜饭后立即饮用，最好在一小时后再喝。
3、黑茶不适合所有人群饮用，例如孕妇、胃溃疡患者、肾脏病患者等。
黑茶的
黑茶是一种具有多种保健功效的茶，适宜冬天饮用，可以帮助消化，清理血脂，保护血管，预防肥胖。不过，在饮用黑茶时需要注意一些事项，例如饮用时间、饮用量等，以免对身体造成不良影响。
总而言之，黑茶是一种健康美味的饮品，适量饮用对身体有益，但也要注意一些注意事项，才能更好地享受黑茶带来的益处。
黑茶在冬季养生中作用显著，可消除油腻、清扫血脂、防止肥胖。如普洱、乌龙茶等皆属黑茶。《红楼梦》中也有其身影，边疆民族视其为生命之茶。饮用时注意前三泡为佳，饭前一小时后饮用最佳，饭后不宜马上喝，以免影响消化。
