想知道胡萝卜土豆丝怎么做得好吃又简单？别着急，跟着这些步骤来。将土豆和胡萝卜切细丝，泡去淀粉，再用底油炒香花椒后放入翻炒，十分钟左右放盐。喜欢面口还可加水收汁，动手试试吧，享受美食的乐趣！
胡萝卜土豆丝的做法
食材准备
1. 土豆
2. 胡萝卜
3. 花椒
4. 盐
5. 油
制作步骤
1. 将土豆和胡萝卜都切成细丝，切好后将土豆用水泡一下，泡去多余的淀粉。
2. 锅内放底油，将花椒放入锅中，用中小火炸出香味后，将花椒捞出，不要。
3. 将胡萝卜和土豆丝放入锅中，翻炒。
4. 大约十分钟左右，胡萝卜和土豆丝炒熟即可。
5. 出锅前放盐调味。
小贴士
1. 如果喜欢吃面口的，可以加点水收下汁，口感更佳。
2. 土豆和胡萝卜的比例可以根据自己的喜好进行调整，喜欢吃土豆的可以多放点土豆，喜欢吃胡萝卜的可以多放点胡萝卜。
胡萝卜土豆丝的营养价值
胡萝卜和土豆都是营养丰富的食材，胡萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、钾等营养成分，具有提高免疫力、预防癌症、保护视力的功效。土豆含有丰富的碳水化合物、维生素B、钾、镁等营养成分，具有提供能量、预防贫血、增强免疫力等功效。
胡萝卜土豆丝是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用。
快来动手试试这道胡萝卜土豆丝吧！食材简单，做法易学。土豆胡萝卜切丝泡水去淀粉，热油炸花椒出香后炒丝，十分钟左右放盐，喜欢面口可加水收汁。让美味在厨房中绽放！
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