蜂蜜是滋补良药,却并非人人适宜,尤其婴幼儿。一岁内婴儿易因蜂蜜受肉毒杆菌污染而中毒,出现迟缓性瘫痪等症状,不宜食蜜。幼儿肠胃功能不全时,也应慎用蜂蜜,以免加重腹胀或腹泻病情。那么,婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?
婴幼儿吃“蜜”的讲究
1周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”
蜂蜜虽好,但并非所有的人都适合食用,特别是婴幼儿。国外科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染。
婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。
成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素,因此不会发病。
饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此,科学家们建议,为防患于未然,保证婴幼儿健康成长,对1周岁以内的婴儿,以不喂食蜂蜜为宜。
幼儿吃“蜜”禁忌症
蜂蜜性质比较温和,稍微偏凉,有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间,因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻幼儿应慎用蜂蜜,以免加重病情。
婴幼儿食用蜂蜜有讲究,周岁内婴儿不宜吃,因易受污染致中毒。幼儿肠胃功能不全、腹胀或腹泻时应慎用,以免加重病情。虽蜂蜜营养佳,但并非人人适合,需科学食用,保障健康。
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