DHA 多存于鱼类及少数贝类，其他食物几不含。为获足够 DHA，“吃鱼”最简便有效。此儿童冬季食谱杂蔬鳕鱼鲜汤，含鳕鱼（含 DHA）、扇贝（蛋白高且富含微量元素）等，味美营养倍增，适合 5 个月以上宝宝。
DHA的重要来源：鱼类
DHA是一种对人体大脑发育和智力发展至关重要的脂肪酸，但它在食物中的分布并不广泛。鱼类和少数贝类是DHA的主要来源，而大豆、薯类、谷物、植物油、奶油、猪油以及蔬菜和水果中几乎不含DHA。因此，想要获得充足的DHA，最便捷有效的方式就是“吃鱼”。
儿童冬季食谱推荐：主食类杂蔬鳕鱼鲜汤
这款食谱适合5个月以上的宝宝食用，主料为鳕鱼、土豆、扇贝、洋葱、大米和芝麻仁。
食材选择与营养分析
1. 鳕鱼含有丰富的DHA，对宝宝的大脑发育至关重要。
2. 扇贝的蛋白质含量是鸡蛋的两倍，并且富含锌、硒、镁等多种微量元素，是宝宝增强体质的理想食物。
3. 土豆富含维生素C和钾，有助于增强宝宝的免疫力。
4. 洋葱可以促进消化，增强食欲。
5. 大米可以提供碳水化合物，为宝宝提供能量。
6. 芝麻仁富含维生素E和钙，可以促进宝宝的骨骼生长。
烹饪方法
1. 将大米制成米糊。
2. 将洋葱切碎。
3. 将扇贝、鳕鱼和土豆蒸熟，并制成土豆泥。
4. 将米糊、洋葱、扇贝、鳕鱼和土豆泥一起放入锅中，煮成鲜汤。
营养价值
这款杂蔬鳕鱼鲜汤营养丰富，可以为宝宝提供充足的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强宝宝的免疫力，促进大脑发育，提高身体素质。
此儿童冬季食谱杂蔬鳕鱼鲜汤，富含 DHA 及多种营养。鳕鱼含 DHA，扇贝含高蛋白及微量元素，搭配大米等制成鲜汤，味美营养倍增，适合 5 个月以上宝宝，是获取营养的理想选择。
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