准备好鲜海带 300 克，搭配辣椒油等调料，可做椒油拌海带。海带营养丰富，含碘能美发，还有利尿等功效，对多种疾病有防治作用，且能减少放射性疾病。但要注意不宜与柿子等同食哦。
椒油拌海带的做法
主料
海带(鲜) 300克
调料
辣椒油 20克
盐 3克
酱油 10克
醋 10克
味精 3克
姜 5克
香菜 5克
制作工艺
1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
99健康小贴士
海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
食谱相克
海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
这款椒油拌海带做法简单，营养丰富。海带含碘量高，可令秀发润泽，还有多种药用价值，能防治多种疾病。但要注意不宜与柿子等同食。赶紧试试吧，让孕前饮食更美味更健康。
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