中医称大白菜有诸多功效,此篇为你推荐孕前食谱橘味海带丝。鲜海带蒸后浸泡,与白菜切丝码盘,加调料拌匀。陈皮泡软剁末加醋搅匀倒入,口感酸辣开胃,既能享受美味,又有益孕前调养,快来试试吧。
橘味海带丝的做法
原料
1. 海带(鲜) 150克
2. 白菜 150克
3. 白砂糖 10克
4. 味精 3克
5. 醋 5克
6. 酱油 5克
7. 香油 10克
8. 香菜 10克
9. 陈皮 15克
制作工艺
1. 干海带放锅入蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
2. 把海带、白菜切成细丝,码在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。
3. 把陈皮用水泡软,捞出,剁成细碎末,放入碗内,加醋搅拌,把陈皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
此款橘味海带丝做法简单,将海带和白菜巧妙搭配,配以多种调料,味道鲜美。中医认为大白菜有诸多益处,此食谱既美味又养生,适合孕前食用,不妨一试。
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