如今流行吃水果减肥，其效果及是否反弹备受关注。苹果瘦身会反弹，西瓜是增肥食品，水果减肥易形成易肥体质。实用策略有：用水果代高能量零食，餐前吃水果减热能摄入，晚餐后别大吃水果，吃多水果适当少吃主食。
水果减肥的真相
苹果瘦身会反弹
吃“苹果餐”的确可以在短期内让体重快速下降，可是一旦恢复正常饮食，便会反弹，而且很可能比从前更胖！因为缺乏蛋白质会使内脏和肌肉萎缩，人体基础代谢下降，即使吃和以前一样多的东西也更容易发胖。
西瓜是增肥食品
如果吃半个中等大的西瓜(瓤重约2公斤)，便不知不觉之间摄入能量680千卡，相当于两碗米饭。
水果减肥是怪圈
如果不吃饭菜只吃水果会导致身体能量消耗下降，形成易肥难瘦的体质。
实用策略：水果减肥，方法先行
1、用水果代替高能量零食，如巧克力、花生、瓜子、糕点、油炸土豆片等。
2、在餐前吃水果，以填充消化道，降低食欲，从而有效减少热能的摄入。
3、不要在晚餐后大吃水果，因为人体在晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。
4、如果吃了大量水果，应适当少吃主食。
吃水果减肥并非如想象中可靠，苹果瘦身会反弹，西瓜是增肥食品，只吃水果易形成易肥体质。要想水果减肥有效，需用其代替高能量零食，餐前吃，晚餐后勿多吃，若大量吃水果应适当少吃主食。
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