在养生愈发局促的现代，天然食物是与自然的最后纽带。橘子、核桃等富含营养，蔬菜颜色与营养价值相关，各类蔬果各有功效，如香菇、黑木耳等。鱼类、蜂蜜、牛奶、芝麻等也具独特价值，它们共同为我们提供抗衰老力量，让我们学会科学选择。
选择天然抗衰老力量
水果的选择
在现代社会，养生变得越来越重要。阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。橘子富含维生素A、维生素B1和维生素C，属于碱性食物，能消除酸性食物对神经系统的危害。核桃，《食疗本草》中记载常服能使人面色红润，头发乌黑，血液流通顺畅。常食核桃可以降低血清胆固醇，预防心血管疾病，对尿路结石和老年慢性支气管炎也有疗效。
蔬菜的选择
蔬菜是人体所需营养的重要来源，成年人每天应摄入200-500克蔬菜。选择蔬菜时，不要只看价格和味道，更要关注营养价值。蔬菜的营养价值与其颜色密切相关，颜色深的营养价值更高，排列顺序为：绿色的蔬菜-黄色、红色蔬菜-无色蔬菜。紫茄子富含维生素P，能增强血管壁抗压能力，改善血管功能，对高血压、皮肤紫癜和易出血的患者有益。选择蔬菜时，应考虑多种蔬菜搭配，并搭配肉食。
其他食物的选择
1. 香菇富含维生素、无机盐、微量元素，以及多种酶和氨基酸等，能降低血清胆固醇，预防动脉硬化症，降低血压。
2. 黑木耳具有清肺益气、滋润强壮、补血活血、清涤肠胃的功效，富含蛋白质、碳水化合物和维生素，对肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖患者有益。
3. 桂圆含有维生素A和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白质等，具有养血安神、驻颜抗衰的作用，对年老体弱、气血不足者有益。
4. 胡萝卜富含维生素A、维生素B族和钙质，被称为“健脑佳蔬”。
5. 鱼类食物可以提供优质蛋白质和钙，尤其是鱼类含有的不饱和脂肪酸，对脑血管有保护作用，能预防脑血栓、心肌梗塞、乳腺肿瘤、冠心病和神经性偏头痛。
6. 蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能提神醒脑，安五脏、益气神中，强志轻身，延年益寿。
7. 牛奶是近乎完美的营养品，含有优质蛋白质和易吸收的钙，是脑代谢不可缺少的物质。
8. 芝麻含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓，强身不老，延年益寿。
众多天然食物富含各种营养，如橘子、核桃等可消除酸性食物危害；蔬菜颜色与营养价值相关，紫茄子、香菇等各有功效；鱼类能预防多种疾病，蜂蜜、牛奶、芝麻等也具保健作用，合理搭配食用，有益健康。
