鸡是家庭常见滋补品，那怎样做出美味的鸡呢？这里为大家推荐鸡的做法大全，比如可乐鸡翅。将鸡翅斩成三节，用炒菜油等翻炒后倒入百事可乐，大火烧开小火煮 20 分钟再收汁，味道超棒。
鸡的做法大全
1. 可乐鸡翅
可乐鸡翅，香甜可口，是很多人的最爱。做法简单易学，适合新手尝试。
主料：鸡翅
辅料：料酒、姜片、大料、百事可乐
做法：
1. 将鸡翅斩成翅尖、翅中和翅根三节。
2. 加入少许炒菜油，将鸡翅、料酒、姜片、大料（一朵即可）一起翻炒。
3. 倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开。
4. 小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
2. 白斩鸡
白斩鸡，是广东传统名菜，以皮薄肉嫩、清香鲜美而闻名。做法简单，只需将鸡煮熟即可。
主料：鸡
辅料：盐、姜、葱
做法：
1. 将鸡洗净，用盐、姜、葱腌制30分钟。
2. 锅中放入清水，加入姜片、葱段，煮沸。
3. 将鸡放入锅中，小火煮15分钟。
4. 将鸡捞出，放入冰水中浸泡，使鸡肉更爽滑。
5. 将鸡切成小块，蘸上酱油、醋、姜末等调味料即可。
3. 宫保鸡丁
宫保鸡丁，是川菜中的经典名菜，以鸡丁、花生米、辣椒等食材为主，口感香辣鲜脆，深受人们喜爱。
主料：鸡肉、花生米
辅料：辣椒、姜、葱、料酒、酱油、糖、醋、淀粉
做法：
1. 将鸡肉切成丁，加入料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。
2. 将花生米炸至金黄，捞出备用。
3. 将辣椒、姜、葱切碎，备用。
4. 锅中倒入油，烧热后，放入鸡丁翻炒至变色。
5. 加入辣椒、姜、葱翻炒，再加入酱油、糖、醋，翻炒均匀。
6. 最后放入花生米，翻炒片刻即可出锅。
4. 鸡汤
鸡汤，是老少皆宜的滋补佳品，营养丰富，味道鲜美。
主料：鸡
辅料：姜、葱、盐
做法：
1. 将鸡洗净，斩成块。
2. 锅中放入清水，加入鸡块、姜片、葱段，大火煮沸。
3. 转小火慢炖2-3小时，至鸡肉软烂。
4. 加入适量盐调味即可。
可乐鸡翅做法简单易做，味道香甜可口。先将鸡翅处理好，用炒菜油等调料翻炒，再倒入百事可乐炖煮，大火烧开后小火煮 20 分钟，最后大火收汁。这样做出的可乐鸡翅，色泽红亮，味道超棒，是家庭餐桌的美味佳肴。
