菠菜有诸多益处，99 育儿网为你推荐孕前食谱——烧菠菜。将菠菜洗净、蘸糊油炸，操作简单。主料菠菜 300 克，调料有面粉 100 克等，经炸制后呈红黄色酥焦，美味又营养。
烧菠菜
食材准备
主料：菠菜 300克
调料：小麦面粉 100克 酱油 5克 盐 3克 色拉油 75克
制作工艺
1. 将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。
2. 将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。
3. 将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊下锅，炸至呈红黄色酥焦时捞出，装在盘内即成。
工艺提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
烧菠菜的营养价值
菠菜富含维生素、矿物质等营养成分，具有抗衰老、促进细胞增殖等作用，是孕前女性必备的营养食物之一。烧菠菜的做法简单易学，香酥可口，是孕前女性补充营养的不错选择。
烧菠菜的食用建议
1. 菠菜最好选择新鲜的，不要选择有腐烂、变质的菠菜。
2. 菠菜在食用前要彻底清洗干净，以去除泥沙和农药残留。
3. 菠菜不要吃太多，以免引起肠胃不适。
这款烧菠菜做法简单，先洗净沥干菠菜，再用面粉等调料调成糊，放入七成热的油锅中炸至酥焦。菠菜富含营养，抗衰老促细胞增殖，适合孕前食用，快来试试吧。
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