99 育儿网为备孕妈妈推荐孕前食谱——核桃仁纸包鸡。净鸡肉切片，核桃仁炸熟切碎，与调料拌鸡片，用糯米纸包好沾淀粉炸至金黄。此菜香脆鲜嫩，制作简单，是备孕期间的美味选择，快来试试吧。
核桃仁纸包鸡
原料
1. 净鸡肉500克
2. 糯米纸24张
3. 核桃仁60克
4. 鸡蛋2个
5. 盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量
制作步骤
1. 鸡肉去皮，切成1毫米厚的薄片。
2. 核桃仁用开水泡一下削去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。
3. 葱、姜切成细末。
4. 鸡蛋去蛋黄，留蛋清。
5. 鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱姜末，核桃仁末、鸡蛋清拌匀。
6. 取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，沾淀粉以防纸包松开。
7. 花生油烧至五成热，把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可)，捞出放人盘中即成。
说明
此菜香、脆，鲜、嫩。
这款孕前食谱的特点：
1. 核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑发育，提高记忆力，对孕妇和胎儿都有益。
2. 鸡肉富含蛋白质，可以为孕妇提供充足的营养，促进胎儿生长发育。
3. 糯米纸富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
4. 这道菜的做法简单易学，营养丰富，适合孕前准备的女性食用。
这道核桃仁纸包鸡做法简单，原料常见。将鸡肉等食材精心制作，口感香脆鲜嫩。既美味又营养，适合准备孕前的人群。不妨一试，为孕育新生命增添一份美味。
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