宝宝补血有妙方，菠菜丸子汤和炸春卷超美味。菠菜 750 克，牛肉馅 600 克等材料精心制作，先做丸子汤，菠菜烫熟切末拌馅捏丸煮熟；再做炸春卷，菠菜等馅料包入皮，面糊固定炸至金黄。一套美味补血套餐，助宝宝健康成长。
菠菜丸子汤和炸春卷：宝宝补血套餐
材料
1、 菠菜750克
2、 牛肉馅600克
3、 肉馅300克
4、 虾米1大匙
5、 春卷皮适量
6、 面糊少许
7、 鸡蛋1个
8、 姜末少许
9、 淀粉2大匙
10、 酱油半匙
11、 盐少许
做法
菠菜丸子汤
1、 将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
2、 将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
3、 放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。
炸春卷
1、 将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅，取适当分量包入春卷皮中，卷起后用面糊固定边缘，将春卷一一包好备用。
2、 将油锅烧热，放入春卷，以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色，捞起沥干油即可食用。
营养分析
菠菜富含维生素A、C、K以及铁、叶酸等营养元素，对促进宝宝生长发育，增强抵抗力，预防贫血都具有积极意义。牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素，能够帮助宝宝补充营养，促进生长。虾米含有丰富的钙、磷等营养元素，有助于宝宝骨骼发育。这套套餐不仅营养丰富，而且美味可口，适合宝宝的口味，是帮助宝宝补充营养、强身健体的理想选择。
这款菠菜丸子汤和炸春卷的宝宝补血套餐，材料丰富，做法简单。菠菜营养丰富，搭配牛肉馅等，美味又健康。丸子鲜嫩，汤味鲜美；春卷金黄酥脆，馅料可口。让宝宝在享受美食的同时，补充气血，茁壮成长。
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