中秋将至，市场现竹炭月饼。它将竹炭粉入传统月饼，口感清淡、健康。虽价格贵但购买者众，称可排毒减肥。然质监局称竹炭粉未入食品添加剂标准，是否安全未知，营养科大夫提醒谨慎，莫盲目迷信其功效。
什么是竹炭月饼？
竹炭月饼的制作
竹炭月饼顾名思义就是将传统月饼加入天然的食用竹炭粉烤制而成。月饼秉承传统潮式酥皮月饼的外观呈精致的螺旋型，口感清淡，低糖、低脂、低热量，不油不腻，健康、天然、营养的路线，配以天然的具有超强吸附能力和富含多种矿物质元素的食用竹炭，外观呈黑色，排毒、吸脂减肥、润肠通便、补充矿物质、调整肠胃，使得这款传统的情感食品有了更多的科技元素。
竹炭月饼真的能减肥吗？
专家警告：竹炭月饼炒作概念购买需谨慎
22日，在环山路一家糕点店内，几位市民正在购买“竹炭月饼”。记者看到，这种月饼外形和一般月饼一样，只是颜色像墨汁一样黑，口味上也分了好几种。一位服务员告诉记者，竹炭产品一直卖得比较好，特别是现在的“竹炭月饼”，虽然价格比普通月饼要贵很多，但是购买的人依旧络绎不绝。服务员说，竹炭具有吸收体内毒素的功能，用竹炭做成的月饼具有排毒养颜、减肥等功效，“女士吃了特别好，来买的也都是女性和孩子。”
在海滨小区附近的一家超市内，大喇叭正广播着关于“竹炭月饼”的信息。正在购买这种月饼的市民刘女士对记者说，她从同事那听说的这种月饼对身体好，所以特地来买些，“现在竹炭的产品也很多，也不好分辨是否真有那么些好处。”一位售货员告诉记者，这种竹炭粉经过高温烧制而成，一些商场超市也有类似的食品在售，食用应该没问题，至于能否真正排毒养颜，店员“不是很清楚”。
烟台市质监局的工作人员说，这种竹炭粉并未列入《食品添加剂使用卫生标准》当中，究竟使用是否安全，还未可知，不排除商家只是利用“竹炭”这个新名词炒作概念，或者并未真正加竹炭粉。
营养科大夫提醒：食用竹炭月饼需谨慎
营养科大夫称，成熟的竹炭制品通过高温烘烤以后，很难被人体吸收和消化，消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便，实际上是没有消化的竹炭，消费者在食用此类月饼时还需谨慎，不要盲目迷信所谓的“功效”。
中秋将至，市场现竹炭月饼，据说可减肥。它将竹炭粉入传统月饼，口感清淡、健康。虽价格贵但购买者众，服务员称其有多种功效。市质监局称竹炭粉未列入标准，安全性未知，营养科大夫提醒谨慎食用，莫盲目迷信其功效。
