板栗粥能补肾强筋、健脾养胃，99 育儿网为你带来孕前食谱——板栗粥的做法。栗子营养丰富，民间多炒食或与肉同煮。慈禧爱吃栗子面窝窝头，将栗仁磨粉与粳米煮粥，冬天早晚食之效果更佳。
板栗粥的营养价值
板栗粥具有多种营养价值，对于孕前准备的女性而言，更是不可错过的一款食谱。板栗，又称栗子，是一种高营养的硬壳果食。民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。此粥可补肾强筋、健脾养胃。
板栗粥的做法
1. 准备食材
1. 板栗 100 克
2. 粳米 50 克
3. 清水 适量
4. 冰糖 或 红枣 适量（可选）
2. 处理食材
1. 板栗去壳去皮，切成小块。
2. 粳米洗净，浸泡 30 分钟。
3. 如果添加红枣，则将红枣洗净，去核。
3. 煮粥
1. 将板栗、粳米、清水放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。
2. 煮至板栗软糯，粥变得浓稠即可。
3. 最后根据个人口味，加入冰糖或红枣。
4. 注意事项
1. 板栗最好选用新鲜的，这样煮出来的粥更香浓。
2. 煮板栗粥的时候，不要煮得太久，否则会影响口感。
3. 板栗性温，脾胃虚寒者不宜过多食用。
板栗粥营养丰富，能补肾强筋、健脾养胃。99 育儿网介绍了其做法，栗子可炒食或与肉同煮，慈禧太后爱食栗子面窝窝头，将栗仁磨粉与粳米同煮，冬天早晚食之尤佳，快来试试吧。
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