夏日消暑，绿豆汤是绝佳选择。用电饭煲做绿豆汤超简单，三步搞定。先烧热水，再倒入绿豆，盖好盖子利用余热闷熟，颜色虽偏红但味道不变。怕煮不开可加步煮饭档 3 分钟，无需净泡，一把绿豆就够，早晚来一杯，消暑又健康。
电饭煲绿豆汤的做法
一、三种步骤
1、烧开热水（用量根据个人喜好，按照电饭煲容量决定），也可以在电饭锅中直接烧开热水（按煮饭档）。
2、马上在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆（一个人吃得话，小小的一把就够了，无需净泡，绿豆很嫩的）。
3、盖好盖子（不用插插头哦，只是利用电饭锅这个容器而已），明天早上就可以吃了。
二、原理
利用余热闷熟绿豆，使它开花。缺点是颜色偏红，因为是闷的原理，但是味道不变。如果介意颜色，请用其他方式。
三、补充步骤
有些人怕煮不开，可以在步骤2和3之间插入一步：电饭煲煮饭档3分钟。
四、个人经验
我是不加这步的，因为，其实，热水壶中放入绿豆都可以闷熟的，根本不需要煮。我已经做了好几天了，这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆，晚饭前，喝两玻璃杯的绿豆汤，然后再吃一眼眼的饭。
电饭煲绿豆汤做法简便，先烧热水，再倒入绿豆，盖好盖子利用余热闷熟，颜色偏红但味道不变。介意可加步煮 3 分钟。无需净泡，小小一把就够，天天喝绿豆汤助养生，晚饭前再吃点饭，超棒！
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