冬季羊肉深受喜爱，元旦期间吃羊肉有诸多禁忌。忌与茶、醋、西瓜、南瓜同食，部分病症如口舌糜烂等也忌吃羊肉。烹调时少放辛温燥热调味品，让我们了解这些，健康吃羊肉。
元旦吃羊肉禁忌
忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
忌与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
忌与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
部分病症忌食羊肉
1、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，
2、或腹泻者，
3、或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
元旦吃羊肉虽美味，但有诸多禁忌。忌与茶、醋、西瓜、南瓜同食，部分病症患者也不宜食用。了解这些禁忌，能让我们在享受羊肉美味的同时，避免对身体造成不良影响，过个健康的元旦。
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