养生与饮食紧密相连,那饮食如何养生?吃啥好呢?下面了解中医饮食养生法。需从青年开始以食疗养脾胃,饮食有节要做到“简、少、俭、谨、忌”,先食疗后药饵,且要遵循早食常早、晚食不宜迟等原则。

中医饮食的养生方法

一、因后天之本,及早食养

中医认为,脾胃乃人体的后天之本,故食疗养生也需从青年开始,以食疗调理以保养脾胃乃养生延寿之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏,故应少吃生冷、燥热、重滑等饮食,使其不致伤脾胃。如能长期做到顾护中气而恰当的食疗养生,则可祛同延寿。


二、食养关键在于饮食有节

节制饮食关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。
1、饮食品种应恰当合理,不可进食过饱。
2、应注意饮食的卫生。
3、宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止等。


三、先食疗、后药饵

对于老年人,食疗在治疗疾病方面有利长期食用,因其五脏衰弱,气血亏损,加之脾胃功能减退,故对于患慢性病或身体虚弱的老年人更易取得药物所难获得的功效,故应先食疗而后必要时用药较妥。


四、多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则

1、食宜细嚼缓咽;
2、宜善选食和节制饮食;
3、淡食最宜人;
4、食宜暖;
5、老年人食坚硬或筋韧食物,应食宜熟软。

中医饮食养生方法多样,青年起就应顾护脾胃,饮食有节,做到“简、少、俭、谨、忌”。患慢性病或体弱者宜先食疗后药饵。还应遵循早食常早、晚食不宜迟等原则,细嚼缓咽、善选节制,以达养生延寿之效。

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