冬季乃进补佳季,吃啥、咋吃成焦点。百合粥润肺止咳,搭配杏仁适病后虚弱干咳者;梨为“百果之宗”,含多种微量元素,搭配蜂蜜熬制的梨膏糖对肺热久咳疗效显著,一起了解冬季美食吧。
冬季进补,吃什么好?
1. 百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神等功效,是冬季进补的首选。百合粥最好搭配杏仁,适合病后虚弱、干咳患者。
1. 百合可以清肺热,润肺止咳。
2. 杏仁可以补肺益气,止咳平喘。
3. 两者搭配熬粥,可以起到滋阴润肺,止咳平喘的作用。
2. 梨
梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素,被称为“百果之宗”。梨最好搭配蜂蜜,梨膏糖就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
1. 梨可以清热润肺,生津止渴。
2. 蜂蜜可以润肺止咳,益气养血。
3. 两者搭配,可以起到清热润肺,止咳化痰的作用。
冬季饮食,要注意什么?
冬季气候寒冷,人体容易出现阳气不足,抵抗力下降的情况。因此,冬季饮食要注重温补,选择易消化的食物,避免吃生冷和寒凉的食物。同时也要注意补充水分,避免过度进补。
1. 温补
冬季饮食要注重温补,可以选择一些温热性的食物,例如羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、红枣、桂圆等。这些食物可以帮助人体补充阳气,增强抵抗力。
2. 易消化
冬季天气寒冷,人体消化功能减弱,因此要选择易消化的食物,例如粥、汤、面条等,避免吃过于油腻、难以消化的食物。
3. 补充水分
冬季空气干燥,容易出现口干舌燥,因此要注意补充水分。除了喝水,还可以吃一些水分含量高的水果,例如梨、苹果、香蕉等。
4. 避免过度进补
冬季虽然是进补的最佳时节,但是也要避免过度进补,否则容易导致消化不良,甚至引起上火。建议根据自身情况适量进补。
冬季进补,饮食有讲究。百合粥润肺止咳,搭配杏仁适合病后虚弱;梨是“百果之宗”,加蜂蜜熬制对肺热久咳疗效佳。愿大家在冬季能通过饮食调养,保持健康。
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