你是否想知道酱油鸡的美味做法？今天就教你广东酱油鸡的简单步骤。营养丰富、味道鲜美的它适合上班族带饭，且有诸多食疗功效。准备好材料，按步骤腌制、蒸煮，就能做出美味的广东酱油鸡，注意别犯美食禁忌哦。
广东酱油鸡的做法
原料
土鸡
配料
红葱头、生姜、独头蒜
调料
酱油少许，花生油一勺
步骤
1、准备材料：土鸡、红葱头、生姜、独头蒜、酱油少许、花生油一勺。
2、三勺酱油加一勺花生油兑水正好配制一饭碗料油。然后将生姜大蒜头及红葱用刀拍松塞入鸡腹中，腌一小时让其入味。
3、中途给它翻个身腌制另一面。
4、腌好后，全倒入电饭煲。蒸十八分钟即可。
5、出锅盛盘，广东酱油鸡就做好了。
温馨提示
广东酱油鸡的调味料要根据鸡的大小与个人的口味来放。
吃出健康
1、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
4、祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
美食禁忌
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
广东酱油鸡做法简单，营养美味，适合上班族。将材料腌制入味后倒入电饭煲蒸十八分钟即可。它能增强体力、健脾胃等，是营养佳肴。但要注意其禁忌，别与多种食物同食。快来试试吧，感受广东美食的魅力。
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