你是否好奇八宝饭的美味做法？今天就来教你正宗的八宝饭制作。只需糯米、豆沙等配料，简单蒸制即可。先洗净糯米蒸至熟，加糖化开，再用刷油容器盛上各种配料，一道香甜可口的八宝饭就完成啦，快来试试吧！
八宝饭的做法
准备食材
八宝饭的制作需要准备以下食材：
1、糯米200克
2、豆沙200克
3、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子（浸泡半天）少许
4、红豆（预先浸泡一夜）
准备调料
八宝饭的制作需要准备以下调料：
1、水200克
2、白糖30克
3、油1克
4、蜂蜜少许
制作步骤
1、将糯米洗净后放入盘子中，加入适量的水。
2、中火蒸20分钟至熟。
3、将煮好的米饭加入白糖。
4、搅拌至白糖化开。
5、取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器。
6、在盘子里放入对等的蜜枣、蔓越莓、葡萄干等。
7、将蒸好的米饭倒入容器中，压实。
8、将豆沙铺在米饭上，再用小刀切成花纹。
9、将蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子、红豆等装饰在豆沙上。
10、将容器放入蒸笼中，蒸15分钟。
11、取出八宝饭，淋上蜂蜜即可食用。
制作八宝饭的小贴士
糯米的处理
糯米洗净后浸泡2-3小时，这样蒸出来的糯米更软糯。
八宝的选择
八宝的选择可以根据个人喜好进行调整，常见的八宝还有桂圆、栗子、花生等。
豆沙的处理
豆沙可以用现成的，也可以自己制作。
装饰
八宝饭的装饰可以根据自己的创意进行设计，可以用一些新鲜的水果或者花朵进行装饰。
保存
八宝饭最好现做现吃，如果要保存，可以冷藏保存，但保存时间不宜过长。
经过以上步骤，一份美味的八宝饭就做好啦。糯米软糯，内馅丰富，香甜可口。大家可以根据自己的喜好调整配料，让这道点心更符合自己的口味。赶快动手试试吧！
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