香蕉是常见水果，营养价值高且可减肥。以下介绍三种吃法：香蕉沙拉，香蕉拌沙拉酱，可搭配其他维C丰富果类；吉列香蕉，简单易做，炸至酥脆；还有“杂菜玉子烧”等水果菜式，香蕉易粘锅，宜清淡素净，配甜品也很美味。
香蕉的减肥妙招
香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感，本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。材料：香蕉、沙拉酱适量做法：把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙、小番茄和青苹果，变成杂果沙拉也行。
吉列香蕉
一道简单易做的香蕉小食，可以成为招待朋友的小点心哦。材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许做法：
1. 先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆；
2. 切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉；
3. 浸入蛋浆后、再醮一层面包糠；
4. 放入油中炸至表面酥脆即可。
小窍门：面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。
其他
最近流行做水果菜式，而香蕉也很容易配菜，比如“杂菜玉子烧”，用玉子豆腐杂炒水果，也可以成为相当美味的一道素菜！不过需要提醒的是，香蕉肉质较软，容易粘锅，所以菜式以清淡素净为佳。另外，配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。
香蕉减肥注意事项
香蕉富含膳食纤维和钾，有助消化和排毒，促进新陈代谢。但香蕉的糖分也比较高，不建议空腹吃香蕉。建议在饭后或运动后食用，这样更有助于减肥。
吃香蕉减肥，要注意适量。一般来说，每天吃1-2根香蕉即可。如果吃太多，反而会适得其反，导致体重增加。
香蕉搭配其他水果或蔬菜食用，可以均衡营养，提高饱腹感，更有利于减肥。
选择熟透的香蕉，因为熟透的香蕉更易消化吸收，营养价值也更高。
不要吃香蕉皮，香蕉皮含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收。
总之，香蕉是一种营养丰富、美味可口的水果，但吃香蕉减肥需要适量、科学地搭配，才能达到最佳效果。
香蕉吃法多样，香蕉沙拉口感奇妙，吉列香蕉易做可作小点心，还能与其他食材搭配成素菜或甜品。香蕉肉质软易粘锅，菜式宜清淡素净，快来尝试这些香蕉美食吧！
