春节饮食需注意，清淡少油腻搭配合理。蔬菜可解油腻防便秘，水果清热润肠调代谢。莫忘主食补碳水，宁可少吃莫撑胃。避免“吃撑”致胃肠不适，让春节饮食更健康。
春节饮食注意事项
1、清淡少油腻，搭配要合理
春节期间，人们往往会大鱼大肉，过分“充足”的营养会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发生率明显升高。节假日活动量比平时要少，人们也更容易睡懒觉，体重增加是常见的问题之一。因此，最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌上，菜肴往往丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、宁可少吃一口，不让胃肠难受
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的推让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
春节饮食虽丰富，仍需注意多方面。清淡少油腻，合理搭配；多吃蔬菜解油腻、保胃肠；水果清热润肠，别与蔬菜同食；主食不可忘，提供营养和膳食纤维；莫吃撑，自我节制防胃肠不适。让我们过个健康的春节。
