你是否为鸡的做法而烦恼？别着急，这里有莲子龙骨炖鸡的做法大全。精选原材料，经多道工序精心炖煮，不仅味道鲜美，还具有多种功效，一般人群皆可食用，快来试试吧！
莲子龙骨炖鸡的做法
材料用料
原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
制作步骤
1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效，适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
莲子龙骨炖鸡做法简单，营养丰富。材料易得，步骤清晰。莲子的诸多功效使其与鸡肉搭配相得益彰。无论是家常烹饪还是待客，都是一道美味又健康的佳肴，大家不妨一试。
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