家常素炒苦瓜做法合集

家常炒丝瓜做法合集

炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜，主要原料为丝瓜，配料包括青红辣椒丝、油、盐和蒜粒。首先将丝瓜削皮并切成滚刀块，同时将青红辣椒切成细丝备用。烹制时先用凉油下锅，放入小茴香炒香，再加入丝瓜翻炒，随后加入青...

家常腌辣椒做法合集

腌辣椒是一道家常菜，主要原料为辣椒，制作工艺为腌制，过程简单。具体做法如下：首先将辣椒洗净晾干并保留梗和剪口，然后将10斤辣椒与胡萝卜和花生按任意比例混合，并加入8两精细盐、2两生抽、一斤色拉油、4两...

家常红烧茄子做法合集

红烧茄子是一道家常菜谱，主要原料为茄子，辅以干辣椒、葱花和蒜等配料，通过红烧工艺制作而成。具体做法为：先将茄子洗净切块，炸至半熟捞出；再用油爆香干辣椒和蒜，加入茄子，调入酱油、糖、酒和盐等调料，稍加水...

家常木须肉简单做法合集

家常木须肉是一道简单又美味的菜肴，主要原料包括干白背木耳、干黄花、猪里脊、黄瓜、大葱、鸡蛋等。首先将木耳和黄花浸泡并洗净，猪里脊切片腌制，鸡蛋打散备用。炒制过程分为三步：先炒鸡蛋，再炒里脊片，最后加入...

家常爆炒鸡胗做法合集

爆炒鸡胗是北京夏季颇受欢迎的家常下酒菜，主要原料为鸡胗300克，配料包括半个洋葱、5个辣椒、葱、姜、蒜，调料有花椒、蒜蓉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。制作步骤如下：首先将姜切片，葱切段...

家常辣椒炒肉做法合集

辣椒炒肉是一道家常菜，具体做法如下：选用150克去皮五花猪肉和200克青椒作为主料，调料包括酱油、香油、鸡汤、淀粉、芝麻及适量盐。首先将五花肉切片并用酱油腌制，青椒洗净切片；接着在锅中放少许油，将腌好...

家常腌黄瓜做法大集合

如何腌制黄瓜？自制腌黄瓜不仅爽口，而且做法简单又美味。所需原料包括三斤黄瓜和适量的胡萝卜、酱油、姜、蒜、白糖、白酒、干辣椒和盐。首先，将黄瓜和胡萝卜切条，加入盐并搓匀，静置一夜以挤出水分。根据个人口味...

清爽可口萝卜丝做法合集

导语萝卜怎么做好吃呢？萝卜的做法有哪些？今天小编教你爽口萝卜丝的做法。材料1个白萝卜1个小红椒适量香菜适量盐适量陈醋适量芝麻香油。爽口萝卜丝的做法：1.白萝卜刨皮切丝，放入保鲜盒中加盐拌匀，加盖放冰箱...