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防癌冰箱
厨房油烟影响健康
女性因承担家庭饮食主要责任，面临较高的油烟暴露风险，这可能成为癌症发病率上升的一个关键因素。研究揭示，厨房内污染严重，特别是油烟，是致癌物质的主要来源。菜籽油、豆油在高温下产生的油雾凝聚物可引发细胞染色体损伤，是癌症发展的第一步。不加热的油无此危害，但高温烹饪，特别是油冒烟时，会释放大量有害致癌物，...
