标签：
东北名菜
家常小鸡炖蘑菇详细做法大全
小鸡炖蘑菇是一道经典的东北名菜，由鸡肉、干蘑菇和粉条炖制而成。这道菜属于炖菜类，鸡肉软嫩，蘑菇鲜香，粉条顺滑，非常适合冬季食用，有助于活血祛寒和预防风寒。制作时需要将鸡肉和干茶树菇分别处理，然后在炒香调料后加入鸡肉和蘑菇一同炖煮。最后加入红薯粉条炖至软糯，调味后即可出锅享用。这道菜色香味俱全，营养丰...
东北名菜猪肉炖粉条的做法步骤详细介绍
导语美味东北名菜猪肉炖粉条制作方法：首先将猪肉切块，焯水后洗净。接着在锅中放少许油，煸炒猪肉至微黄，加入冰糖炒至焦糖色。然后放入京葱、八角、姜片和花雕酒炒香，再加入清水和调味料，炖煮约60分钟。中途捞出葱段和姜片。最后将提前泡软的红薯粉条加入锅中，继续煮至粉条软化即可。这样一道香气四溢、口感丰富的猪...
